Email: kholanhnamhai@gmail.com
Kho lạnh bảo quản xoài là giải pháp bảo quản xoài hay các loại trái cây, nông sản phổ biến hiện nay. Phương pháp bảo quản này có lợi thế và nhiều đặc tính ưu việt hơn các phương pháp bảo quản khác. Hiểu được nhu cầu hiện nay, Kho Lạnh Nam Hải chúng tôi chuyên cung cấp “thiết kế, lắp đặt kho lạnh bảo quản xoài” với chất lượng đảm bảo tốt nhất hiện nay trên thị trường.
Phương pháp bảo quản xoài phổ biến hiện nay
Đối với tất cả các loại trái cây không chỉ riêng xoài, trước khi bảo quản, cần phải sơ chế trước khi sử dụng các biện pháp bảo quản.
Phương pháp bảo quản ở nhiệt độ bình thường:
Thông thường, khi bảo quản xoài ở nhiệt độ này, xoài cần phải xử lý qua việc xông khí SO2 để ngăn chặn sự phát triển của nấm, vi sinh vật hay côn trùng. Xoài khi được bảo quản bằng phương pháp này, có thể lưu trực được 15 ngày; tỷ lệ hao hụt khoảng từ 10 đến 12% và vận chuyển quãng đường từ Nam ra Bắc.
Phương pháo bảo quản bằng kho lạnh
Bảo quản xoài bằng kho lạnh là phương pháp bảo quản xoài mang nhiều tính ưu việt hơn bởi thời gian bảo quản sẽ lâu hơn, không cần phải sử dụng nhiều chất bảo quản.
Tương tự, xoài cũng được sơ chế trước khi đưa vào kho lạnh bảo quản:
- Trước khi đi chuyển vào kho lạnh bảo quản, cần loại bỏ những loại quả hỏng, thối hay dập nát. Xoài sau đó được cắt tỉa, làm sạch và đóng hàng.
- Xoài nên nhúng vào nước ấm khoảng 52oC trong thời gian 5 phút để tránh bệnh thán thư hoặc nhúng vào dung dịch NaCl2 hoặc Ca(NO3)2 để tránh xoài nhanh mềm hay chuyển màu.
- Hàng được đóng cần cho vào thùng nhẹ nhàng, sạch sẽ, tránh để xoài bị xây xát hay dập.
- Xoài không xếp quá đầy thùng. Khi chuyển thùng sang cần bốc từng quả sang, không đổ ào ào để tránh dập nát.
- Sau đó xoài được đưa vào kho lạnh để bảo quản
Tiêu chuẩn của kho lạnh bảo quản xoài chất lượng cao
Nhiệt độ và độ ẩm
- Nhiệt độ: Nhiệt độ bảo quản xoài từ 10-12oC
- Độ ẩm: 85-90%
Vỏ kho lạnh:
>>> Click để nhận báo giá lắp đặt kho lạnh bảo quản xoài tiêu chuẩn Châu Âu
- Vỏ kho lạnh bảo quản xoài sử dụng lớp Panel cách nhiệt tiêu chuẩn, EPS/PU. Vỏ được thiết kế chuyên biệt, đáp ứng được yêu cầu bảo quản: cách nhiệt tốt, ngăn không để kho khí ẩm và nhiệt từ bên ngoài xâm nhập vào bên trong.
- Các tấm panel được ghép nối với nhau bởi khóa camlock chắc chắn hoặc mộng âm dương, đảm bảo không có khe hở ở những tấm được ghép nối với nhau.
Dàn nóng, dàn lạnh:
Dòng máy nén thông dụng: Sanzo, Mitsubishi, Dorin, Bitzer,… Các dòng máy nén này đều hoạt động ổn định, cho hiệu suất tối ưu, tiết kiệm điện năng.
Thiết bị điều khiển:
Kho lạnh được điều khiển bởi tủ điều khiển. Mọi hoạt động của kho lạnh có thể điều khiển bằng các thiết bị kết nối không dây – điều khiển tự động bằng Smartphone, laptop, ipad,…
Hệ thống an toàn:
Hệ thống cảnh báo an toàn cho kho lạnh: Cảnh báo đoản mạch, nhiệt độ tăng giảm bất thường, cháy nổ,… Cửa kho lạnh có khóa an toàn mở được từ bên trong.
Kho Lạnh Nam Hải là đơn vị chuyên tư vấn, thiết kế, lắp đặt kho lạnh đủ mọi kích thước theo yêu cầu. Từ kho lạnh bảo quản xoài, bảo quản hoa quả, bảo quản nông sản đến bảo quản vacxin, hóa chất,…. Là một trong những đơn vị cung cấp vật tư kho lạnh chính hãng, giá tốt nhất thị trường hiện nay. Quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm và dịch vụ của chúng tôi.
Chúng tôi hoạt động dựa trên chữ Tín và Tâm đối với khách hàng. Nếu như bạn có nhu cầu lắp đặt kho lạnh bảo quản xoài, hãy liên hệ với chúng tôi để nhận được tư vấn.
>>> Xem thêm: Lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây nhập khẩu
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.