Cũng giống như tủ lạnh, tác dụng kho lạnh là để bảo quản hàng hóa giữ được chất lượng tốt nhất. Hàng sẽ không bị hư hỏng do những tác động từ môi trường. Tuy nhiên, hình thức kho lạnh là loại kho có kích thước lớn, nhiệt độ và độ ẩm có thể điều chỉnh ở nhiều mức thích hợp và đặc biệt, bảo quản được nhiều loại hàng hóa với số lượng lớn và hàng hóa đặc thù. Tác dụng của kho lạnh trong sản xuất kinh doanh sẽ được cụ thể ở bài viết đưới đây.

Vai trò, tác dụng kho lạnh

Đối với những doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh cần bảo quản sản phẩm, hàng hóa của mình trước khi đến tay người tiêu dùng thì việc sử dụng kho lạnh bảo quản là một việc làm cần thiết.

Kho lạnh có tác dụng lớn trong việc bảo quản hàng hóa. Chẳng hạn, đối với các đơn vị nhà hàng hay nơi sản xuất thực phẩm, lượng thực phẩm cần phải bảo quản lớn, nếu như không được bảo quản trong thời gian dài, thực phẩm dễ bị hư hỏng. Đối với sản phẩm là vacxin, nếu như không được bảo quản lạnh đúng cách sẽ rất dễ gây biến chất và nguy hại đến sức khỏe của người sử dụng. Hay còn rất nhiều loại sản phẩm khác như hoa quả, nông sản, thủy hải sản,..thậm chí là hóa chất cũng cần thiết phải bảo quản bằng kho lạnh.

Chính vì thế, bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ lạnh rất quan trọng và vai trò tác dụng kho lạnh thì không thể vì thế mà xem thường được.

Kho lạnh bảo quản giúp bảo quản hàng hóa tươi lâu. Phương pháp bảo quản này đã khắc phục được những thiệt hại do hư hỏng, hao hụt sản phẩm. Từ đó giúp được nhiều đơn vị nâng cao hiệu quả kinh tế.

Kho lạnh sử dụng cách làm lạnh gián tiếp nên có độ an toàn rất cao. Chất tải lạnh an toàn, không gây cháy nổ và hoàn toàn không ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm. Toàn bộ kho lạnh là một vòng bảo vệ, đảm bảo chất lượng an toàn và ngăn cản những tác động ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Ngoài ra, tác dụng kho lạnh còn có nhiều điều để nói thêm, chẳng hạn:

• Hàng hóa dễ xếp
• Lưu trữ và bảo quản được số lượng lớn
• Tiết kiệm diện tích
• Vệ sinh dễ dàng
• Tiết kiệm chi phí lắp đặt.

Kho lạnh được ứng dụng vào nhiều ngành kinh tế khác nhau, đặc biệt là trong một số ngành công nghiệp nhất định như:

• Công nghiệp sản xuất, chế biến và bảo quản thực phẩm
• Kho lạnh bảo quản thủy hải sản
• Sản xuất và bảo quản thuốc
• Công nghiệp hóa chất,…

Xem thêm những thông tin hữu ích khác:

>>> Bí quyết chọn cửa bản lề kho lạnh chất lượng

>>> 3 lý do cần thiết lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản

Phân loại kho lạnh

• Kho lạnh có rất nhiều loại, tùy theo những tiêu chí phân chia có những loại kho lạnh khác nhau:
• Phân loại kho lạnh theo công dụng: kho lạnh sơ bộ, kho lạnh chế biến, kho phân phối trung chuyển, kho lạnh thương nghiệp, kho vận tải, kho sinh hoạt.
• Phân loại theo nhiệt độ
• Kho bảo quản lạnh, bảo quản đông, kho đa năng, kho gia lạnh
• Phân loại kho lạnh theo dung tích chứa
• Có những kho lạnh loại từ 50, 100, 200, 500MT, MT tương ứng với lượng sản phẩm lưu trữ của kho.
• Phân loại kho lạnh theo đặc điểm cách nhiệt: kho xây, kho panel

Các đơn vị lắp đặt căn cứ vào nhu cầu của khách hàng từ kích thước, vật liệu….để lắp đặt loại kho lạnh phù hợp nhất. Tuy nhiên, vẫn dựa trên cơ sở mục đích của kho lạnh bảo quản để lắp đặt kho lạnh chất lượng nhất. Hi vọng những chia sẻ của chúng tôi về tác dụng kho lạnh đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin, kiến thức hữu ích. Hãy tiếp tục theo dõi website kholanhnamhai.com để cập nhật thêm nhiều nội dung hữu ích khác.