Nhận lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm

Hiện nay nhu cầu sử dụng thực phẩm tươi, sạch và đạt tiêu chuẩn chất lượng rất cao. Với công nghệ, thiết bị, máy móc hiện đại giúp kho lạnh bảo quản thực phẩm có thể tăng thời gian bảo quản khoảng 18 đến 20% so với cách bảo quản thông thường. Tuy nhiên còn rất ít người am hiểu về lĩnh vực này. Vì thế nên khi có nhu cầu lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm thì các bạn nên tìm kiếm một đơn vị tư vấn thiết kế thi công kho lạnh uy tín để hỗ trợ.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm

Lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm được coi là một phần quan trọng cho sự duy trì và phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm. Lắp đặt kho lạnh thực phẩm sẽ giúp cho các thực phẩm có chất lượng tốt và đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm trong một thời gian dài.

Các loại thực phẩm: thịt, cá và các rau củ quả cần được bảo quản trong kho lạnh để hàng hóa luôn được tươi ngon cũng như ngăn ngừa sự biến đổi do các tác động của môi trường bên ngoài. Vì đặc tính ưu việt này mà kho lạnh thực phẩm đang được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể, xưởng sản xuất chế biến, công ty thực phẩm.

Xem thêm: Tổng hợp các sản phẩm cao cấp và chính hãng 100%

Các loại kho lạnh bảo quản thực phẩm

Dưới đây là một số loại kho lạnh bảo quản thực phẩm được ứng dụng phổ biến:

Kho lạnh bảo quản trái cây

Trái cây được lưu trữ và bảo quản trong kho lạnh nhằm kéo dài thời gian sử dụng. Đảm bảo các vitamin và màu sắc, hương vị của trái cây vẫn giữ nguyên.

Đặc biệt các loại trái cây sau khi thu hoạch có thể cung ứng cho thị trường tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Hoặc là nguồn cung ứng cần thiết trong các mùa khan hiếm. Đối với một số loại trái cây vào mùa vụ, giá thành thường rất thấp và bị các thương lái ép giá nên một số nơi lắp đặt kho lạnh để bảo quản trái cây cho đến thời trái vụ thì đem ra bán với mức giá cao hơn.

Nhiệt độ tối thiểu trong kho lạnh dùng để bảo quản trái cây thường dao động từ  2 – 4 độ C và độ ẩm là 90 – 95%.

Kho lạnh bảo quản thịt

Lượng thịt heo, thịt bò, thịt gà… không tiêu thụ hết hoặc cần lưu trữ tạm thời để cung cấp ra thị trường cần phải được bảo quản trong kho lạnh để duy trì các protein có trong thịt không bị biến chất và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm độc.

Thịt có thể được bảo quản ở dạng nguyên con hoặc chia nhỏ thành các phần.

Nhiệt độ bảo quản thích hợp là 0 – 2 độ C, độ ẩm dưới 85%.

Kho lạnh bảo quản thủy sản

Với đường bờ biển dài, nước ta có một hệ sinh thái biển vô cùng đa dạng. Ngành chế biến thủy hải sản ở nước ta cũng phát triển vô cùng mạnh mẽ. Thế nên không thể thiếu khâu bảo quản đông lạnh thủy sản giúp ngăn chặn sự oxy hóa, biến đổi của protein, tránh làm cho thủy sản bị ươn và ôi thiu.

Nhiệt độ kho lạnh trong bảo quản thủy sản là -18 độ C.

Xem thêm: Tổng hợp kho lạnh bảo quản thực phẩm chất lượng – an toàn

Kho mát bảo quản sữa

Sữa là nguồn thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng phong phú. Tuy nhiên đối với sữa nếu để ở nhiệt độ thường rất dễ gây hư hỏng. Đối với các hộ hộ gia đình, các cửa hàng nhỏ có thể dùng các tủ làm lạnh để bảo quản. Còn đối với các cửa hàng lớn, các đại lý chuyên phân phối, các nhà sản xuất để đảm bảo chất lượng sữa, thì việc lắp đặt kho lạnh bảo quản sữa là rất cần thiết.

Nếu bảo quản sữa ở nhiệt độ quá thấp sẽ dẫn đến tình trạng tách nước. Đặc biệt là sữa không còn đủ các chất dinh dưỡng nữa. Nhiệt độ phù hợp trong kho bảo quản sữa là tầm 2 – 5 độ C.

Kho lạnh bảo quản kem

Thời tiết hè nhiệt độ thường tăng rất cao nên kem dễ bị tan chảy. Vì vậy khi việc lắp đặt kho lạnh bảo quản kem cần thiết kế nhiệt độ kho vừa đủ để bảo quản kem cho hợp lý. Thường thì nhiệt độ trong kho lạnh bảo quản kem sẽ dao động từ khoảng -25 độ C tới -10 độ C.

Địa chỉ thiết kế thi công kho lạnh bảo quản thực phẩm

Lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm không đảm bảo đúng chuẩn sẽ làm tốn rất nhiều chi phí cũng như lãng phí điện năng. Vì vậy trước khi tiến hành lắp đặt thi công, mọi người cần tìm hiểu kỹ thông tin đơn vị chuyên lắp đặt và hồ sơ năng lực.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nhà thầu chuyên thiết kế, thi công và lắp đặt hệ thống kho lạnh bảo quản thực phẩm. Trong đó phải kể đến đơn vị Kho Lạnh Nam Hải. Chúng tôi là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này và đã thi công hàng loạt dự án lớn nhỏ trên toàn quốc.

Kho Lạnh Nam Hải thiết kế, lắp đặt kho lạnh bảo quản

Kho Lạnh Nam Hải luôn cố gắng tìm kiếm, học hỏi và áp dụng những công nghệ tiên tiến nhất hiện nay vào trong sản phẩm kho lạnh bảo quản thực phẩm của khách hàng. Thêm vào đó là một đội ngũ kỹ thuật có chuyên môn và tay nghề chắc chắn có thể đem đến cho khách hàng những sản phẩm dịch vụ chất lượng, hiện đại và hiệu quả nhất.

Các khách hàng nếu còn đang phân vân chưa tìm được một đơn vị thi công lắp đặt thích hợp thì có thể liên hệ với Kho Lạnh Nam Hải. Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ tạo ra những sản phẩm tốt có thể làm hài lòng mọi khách hàng.