Trong quá trình vận hành và quản lý kho lạnh, sự cố là điều không thể tránh khỏi. Các “sự cố thường gặp của kho lạnh” có thể xuất hiện bất cứ lúc nào và gây ra nhiều vấn đề khó khăn. Tuy nhiên, điều quan trọng là biết cách khắc phục chúng một cách nhanh chóng và hiệu quả để đảm bảo rằng kho lạnh luôn hoạt động một cách ổn định và đảm bảo an toàn cho hàng hóa. Hãy cùng tìm hiểu về các sự cố thường gặp của kho lạnh và cách xử lý chúng để bảo vệ sản phẩm và lợi ích của bạn.

Cách khắc phục sự cố thường gặp của kho lạnh

1. Hiện tượng phù nền do đóng băng

– Kho lạnh bảo quản lâu ngày, hơi lạnh truyền qua tấm cách nhiệt xuống nền đất. Khi nhiệt độ xuống thấp, nước đóng thành đá, quá trình này tích tụ lâu dài làm cho khối đá càng lớn dẫn đến phù nền, phá hủy kết cấu xây dựng của các tấm cách nhiệt.

Cách khắc phục :

Tạo khoảng trống dưới nền của tấm cách nhiệt để thông gió nền :

– Lắp đặt kho lạnh trên các con lươn hoặc hệ thống khung đỡ. Các con lươn thông gió được đổ bằng bê tông hay xây bằng gạch thẻ cao khoảng 100 mm – 200 mm. Bề mặt con lươn dốc về 2 phía 2% để tránh đọng nước.

2. Hiện tượng lọt không khí

– Khi xuất hàng hoặc mở cửa thao tác kiểm tra, không khí bên ngoài sẽ thâm nhập vào kho gây tổn thất nhiệt đáng kể và ảnh hưởng đến chế độ bảo quản.

– Gió nóng bên ngoài chuyển động vào kho lạnh từ phía trên cửa và gió lạnh trong phòng ùa ra ngoài từ phía dưới nền của tấm cách nhiệt.

– Quá trình thâm nhập của không khí bên ngoài vào kho lạnh không những làm mất lạnh của phòng mà còn mang theo một lượng hơi ẩm vào phòng và sau đó tích tụ trên các dàn lạnh ảnh hưởng đến hiệu quả làm việc của hệ thống.

Biện pháp khắc phục :

– Sử dụng quạt chắn gió để ngăn ngừa không khí tràn vào kho.

– Khi kho lạnh lớn, người ta xây dựng một phòng đệm tránh không cho không khí bên ngoài vào phòng lạnh.

– Sử dụng các cửa tò vò 600 mm x 600 mm để nhập hàng.

– Sử dụng các màn nhựa được ghép từ nhiều mảnh nhỏ. Các tấm nhựa này có khả năng chịu lạnh tốt và độ bền cao, các mí được gấp lên nhau 1 khoảng ít nhất 50 mm vừa đảm bảo thuận lợi cho người đi lại và khi không có người ra vào thì màn che rất kín.

Tại kho lạnh luôn có hai tác nhân ảnh hưởng đến độ cách nhiệt:

– Dòng nhiệt chuyển động từ môi trường có nhiệt độ cao đến môi trường có nhiệt độ thấp qua vách tấm cách nhiệt.

– Dòng hơi ẩm  (hơi nước) chuyển động từ ngoài môi trường có nhiệt độ cao vào trong phòng lạnh.

Nếu bạn đang gặp phải các sự cố thường gặp của kho lạnh và cần sự hỗ trợ chuyên nghiệp, hãy tìm đến các đơn vị và chuyên gia có kinh nghiệm trong lĩnh vực này. Hãy luôn luôn xem xét và nâng cấp hệ thống kho lạnh của mình để đảm bảo rằng nó đáp ứng được các yêu cầu hiện tại và tương lai của bạn. Khắc phục sự cố và duy trì kho lạnh ổn định là quá trình không bao giờ kết thúc và đóng vai trò quan trọng trong thành công của doanh nghiệp của bạn.

Trong quá trình khắc phục sự cố thường gặp của kho lạnh, việc tìm đến các đơn vị chuyên nghiệp và có kinh nghiệm như Kho Lạnh Nam Hải có thể là một sự lựa chọn thông minh. Kho Lạnh Nam Hải không chỉ cung cấp các giải pháp hiệu quả cho việc xây dựng và duy trì kho lạnh mà còn là đối tác đáng tin cậy trong việc khắc phục sự cố.

Với đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp và sự hiểu biết sâu rộng về hệ thống kho lạnh, Kho Lạnh Nam Hải cam kết hỗ trợ bạn trong mọi tình huống, từ việc xử lý sự cố thường gặp của kho lạnh hoặc sự cố hỏng hóc khác đến tư vấn về cách nâng cấp và tối ưu hóa hệ thống của bạn. Hãy để chúng tôi đồng hành cùng bạn trong việc bảo vệ sản phẩm và lợi ích kinh doanh của bạn thông qua các giải pháp kho lạnh đáng tin cậy và chất lượng cao.