4 sự cố kho lạnh thường gặp phải mà bạn cần lưu ý

Đối với các doanh nghiệp có nhu cầu bảo quản các loại thực phẩm, hàng hóa ở nhiệt độ thấp, đặc biệt là các doanh nghiệp đang hoạt động trong lĩnh vực nông sản, thực phẩm và dược phẩm. Kho lạnh là một hệ thống đóng góp vai trò cực kỳ quan trọng đối với các doanh nghiệp này.

     Tuy nhiên, trong quá trình vận hành sử dụng sẽ không thể tránh khỏi những sự cố ngoài ý muốn xảy ra, gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới quá trình vận hành của kho lạnh. Điều này sẽ ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng của sản phẩm, hàng hóa được bảo quản bên trong. Nếu không được biện pháp khắc phục kịp thời có thể gây ra tổn thất rất lớn đến các doanh nghiệp.

     Dưới đây là 4 sự cố kho lạnh bộ phận có thể gặp phải trong quá trình vận hành sử dụng mà mọi người cần chú ý.

1. Kho lạnh bị ẩm, ướt, mướt mồ hôi

     Nguyên nhân sự cố kho lạnh bị ẩm ướt có thể do kho lạnh không kín, bị hở hoặc vật liệu cách nhiệt cửa kho lạnh xảy ra hỏng hóc. Lỗi này sẽ làm giảm tính chất cách nhiệt của kho, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm bảo quản trong kho đặc biệt các loại nông sản, thủy hải sản, thực phẩm tươi sống cần điều kiện bảo quản cao.

     Để khắc phục điều này bạn cần thường xuyên kiểm tra kho lạnh. Khi bạn phát hiện ra hiện tượng thì cần phải nhanh chóng thay mới tấm cách nhiệt và khắc phục chúng. Hoặc liên hệ ngay cho chuyên gia qua số Hotline của Kho Lạnh Nam Hải để được tư vấn.

Xem thêm: Phân loại các kho lạnh bảo quản phổ biến hiên nay!

2. Sự cố kho lạnh bị lọt không khí 

     Luôn có hoạt động xuất nhập hàng trong kho lạnh  hoặc các công đoạn kiểm tra hàng trong kho, khi đó cửa kho mở thì các không khí bên ngoài sẽ thâm nhập vào kho gây tổn thất nhiệt đáng kể và ảnh hưởng đến chế độ bảo quản.  Không khí nóng từ bên ngoài sẽ chuyển động vào kho lạnh và gió lạnh trong kho ùa ra từ phía nền của tấm cách nhiệt.

     Quá trình thâm nhập của không khí bên ngoài vào kho lạnh không những làm mất lạnh của phòng mà còn mang theo một lượng hơi ẩm vào phòng và sau đó tích tụ trên các dàn lạnh ảnh hưởng đến hiệu quả làm việc của hệ thống.

     Bạn hoàn toàn có thể khắc phục tình trạng sự cố kho lạnh này bằng cách sử dụng quạt chắn gió. Đối với kho lạnh có kích thước lớn thì nên xây dựng một phòng đệm để tránh cho không khí nóng bên ngoài vào phòng lạnh. Sử dụng các cửa tò vò 600 mm x 600mm để nhập hàng.

     Sử dụng các màn nhựa được ghép từ nhiều mảnh nhỏ. Các tấm nhựa này có khả năng chịu lạnh tốt và độ bền cao, các mí được xếp lên nhau 1 khoảng ít nhất 50mm vừa đảm bảo thuận lợi cho người đi lại và khi không có người ra vào thì màn che rất kín.

3. Sự cố kho lạnh hỏng block máy 

     Nguyên nhân của sự cố kho lạnh này thường do nguồn điện chập chờn, máy lạnh làm việc quá tải hoặc lâu không vệ sinh, sửa chữa, bảo trì kho lạnh dẫn đến máy lạnh bị hỏng.

     Biện pháp xử lý là gọi đội ngũ sửa chữa máy lạnh chuyên nghiệp để phán đoán nguyên nhân và tìm cách khắc phục hoặc là thay mới.

4. Sự cố kho lạnh ngập lỏng kho 

     Nguyên nhân của sự cố này có thể do phụ tải nhiệt trong kho quá lớn, quá trình sôi ở dàn lạnh quá tải, hơi cuốn lỏng dẫn đến máy nén hỏng. Hoặc do van tiết lưu trong kho không phù hợp.

     Khi bạn mới khởi động kho lạnh do có chất lỏng nằm sẵn trên đường ống hút hoặc trong dàn lạnh. Van phao khống chế mức dịch dàn lạnh hỏng nên dịch tràn về máy nén khí,…

     Chúng ta có thể khắc phục tình trạng sự cố kho lạnh thường gặp phải mà bạn cần lưu ý này bằng cách mở van xả khí tạp cho môi chất bốc hơi ra sau khi đã làm nóng cacte lên 30 độ C. Sau đó bạn bắt đầu vận hành trở lại. Nếu không được thì bạn cần liên hệ tới trung tâm sửa chữa kho lạnh để được giúp đỡ.

Việc quản lý và duy trì kho lạnh hoạt động hiệu quả là một phần quan trọng của hoạt động lưu trữ và quản lý hàng hoá. Đồng thời, nắm vững cách xử lý và ngăn ngừa những sự cố này sẽ giúp đảm bảo rằng kho lạnh hoạt động hiệu quả, bảo vệ hàng hoá và giảm thiểu rủi ro trong quá trình lưu trữ.

Ngoài ra, việc thực hiện bảo dưỡng kho lạnh định kỳ và theo dõi sát sao tình trạng của kho lạnh là quan trọng để đảm bảo rằng hệ thống luôn trong tình trạng tốt nhất. Điều này sẽ giúp tiết kiệm thời gian, nguồn lực và ngăn chặn những sự cố không mong muốn trong quá trình quản lý kho lạnh. Nếu bạn gặp phải bất kỳ sự cố kho lạnh nào, hãy đối mặt và xử lý chúng một cách kịp thời để ngăn chặn hậu quả nghiêm trọng và duy trì hoạt động suôn sẻ của kho lạnh.

Hi vọng 4 sự cố kho lạnh thường gặp mà Điện Lạnh Nam Hải kể trên sẽ trang bị thêm cho bạn những kiến thức quan trọng trong việc quản lý và duy trì kho lạnh của mình. Chúc các bạn sử dụng kho lạnh hiệu quả.