Bảo dưỡng kho lạnh là một phần quan trọng trong việc duy trì hiệu suất và tuổi thọ của hệ thống. Tuy nhiên, một trong những câu hỏi phổ biến mà nhiều doanh nghiệp đặt ra là “Bao lâu thì nên bảo dưỡng kho lạnh?” Câu trả lời cho câu hỏi này không phải lúc nào cũng đơn giản, và nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về những yếu tố quan trọng cần xem xét khi xác định thời điểm phù hợp để bảo dưỡng kho lạnh của bạn.

Bao lâu thì nên bảo dưỡng kho lạnh?

Hiện nay rất nhiều đơn vị sản xuất kinh doanh sử dụng kho lạnh là công cụ đắc lực để bảo quản thực phẩm. Qua một thời gian sử dụng, kho lạnh có sự hao mòn và cần được bảo dưỡng cẩn thận. Sau đây là những thông tin quan trọng trong việc bảo dưỡng kho lạnh để đảm bảo hiệu quả nhất.

Thời gian phù hợp và lợi ích của bảo quản kho lạnh

Bảo dưỡng kho lạnh định kỳ hàng tháng, hàng năm giúp cho kho có thể hoạt động trơn tru, công suất cao mà lại tiết kiệm điện năng. Nhiệt độ lạnh trong kho được duy trì, giữ nhiệt lâu hơn, tăng tuổi thọ, hạn chế các hư hỏng trong hệ thống kho lạnh. Việc bảo dưỡng định kỳ cho kho lạnh là việc làm cần thiết, cần chú ý công tác này.

Xem thêm: Tổng hợp các sự cố kho lạnh thường gặp và cách khắc phục

Quy trình bảo dưỡng kho lạnh đảm bảo tốt nhất

Có quy trình bảo dưỡng kho lạnh chuẩn sẽ giúp quá trình bảo dưỡng diễn ra nhanh hơn, hiệu quả hơn, tốt ít nguồn lực, thời gian mà vẫn đảm bảo chất lượng khi bảo dưỡng.

Bước 1: Kiểm tra và bảo dưỡng phần máy nén của cho lạnh

Phần máy nén của kho lạnh có thể bị hỏng hoặc chất lượng kém đi sau một thời gian dài sử dụng. Việc kiểm tra phần máy nén có vai trò quan trọng để đảm bảo tính ổn định của kho. Cần chú ý các phần van xả, bộ lọc hút, hệ thống nước giải nhiệt,… nếu thấy bất kỳ phần nào quá cũ, bị hoen rỉ và hoạt động yếu thì cần thay thế luôn.

Bước 2: Kiểm tra và bảo dưỡng dàn ngưng tụ

Đây là phần hết sức quan trọng trong hệ thống kho lạnh. Cần phải chú ý vệ sinh sạch sẽ các bề mặt trao đổi nhiệt, đảm bảo không bị bít tắc vì tích tụ dầu bên trong thiết bị. Phần bơm, quạt giải nhiệt, vòi phun, các thiết bị điện liên quan được kiểm tra kỹ càng và thay thế nếu cần.

Bước 3: Kiểm tra và bảo dưỡng phần bay hơi

Các thiết bị hỗ trợ liên quan đến phần bay hơi lạnh của kho được kiểm tra và bảo dưỡng kịp thời nếu chất lượng không đảm bảo. Đó là bảng điều khiển, thiết bị đo lường, phần trao đổi nhiệt,…tất cả cần đảm bảo để giữ được chất lượng tốt nhất cho thực phẩm.

Bước 4: Kiểm tra và bảo dưỡng phần bơm hơi lạnh

Hệ thống bơm của kho cần được điều chỉnh phù hợp sao cho hoạt động liên tục, dưới áp suất phù hợp để không bị gián đoạn. Nhiều hệ thống kho không chú ý đến điều này nên dẫn đến việc kho lạnh hoạt động không hiệu quả, tốn kém nhiều chi phí.

Tùy từng hệ thống kho lạnh mà có sự lựa chọn thời gian bảo dưỡng nhất định, nên bảo dưỡng thường xuyên vì chi phí này thấp hơn nhiều so với việc phải sửa hẳn bộ máy.

Việc bảo dưỡng kho lạnh là một yếu tố quan trọng để đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định và đạt hiệu suất tốt nhất. Tuy nhiên, thời gian cụ thể để thực hiện bảo dưỡng sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại hệ thống, môi trường làm việc, tần suất sử dụng, và nguyên tắc hoạt động cụ thể của doanh nghiệp.

Việc duy trì một lịch trình bảo dưỡng định kỳ và theo dõi hiệu suất của hệ thống sẽ giúp bạn xác định thời điểm thích hợp để thực hiện các công việc bảo dưỡng cần thiết. Hãy luôn chú ý đến các dấu hiệu cảnh báo và thay đổi trong hoạt động của kho lạnh để đảm bảo rằng bạn có thể can thiệp kịp thời khi cần thiết.

Cuối cùng, nếu bạn cần sự hỗ trợ chuyên nghiệp trong việc bảo dưỡng kho lạnh, hãy tìm đến các đơn vị hoặc chuyên gia có kinh nghiệm trong lĩnh vực này. Kho Lạnh Nam Hải, với đội ngũ chuyên gia và dịch vụ bảo trì chất lượng, luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn duy trì và nâng cao hiệu suất của kho lạnh của mình.